30-06-2008, 07:59 PM
В воскресение утром пригласили нас на день рождения. Магазины уже не работали, а совсем без подарка приходить не хотелось... Решила испечь пирог, подсмотренный на одном форуме только ввиде фото:
![[Изображение: jpg]](http://keep4u.ru/full/080630/ea94fc9166c64b4ba2/jpg)
Ни рецепта, ни намека из чего сделано...
Я решила, что из половинок яблок форма получится самое оно. Тесто обычное дрожжевое. Начинка - резаные яблоки с сахаром и вареньем. Оборки - полоски теста.
Крем ни разу в жизни не делала сама, а тут, пока эта красота загорала в духовке, нашла много разных в сети. Но в холодильнике были только сливки... Смешала почти полный маленький пакетик сливок со стаканом (тоже не очень большим) сахарного песка и добавила ложку сливочного масла. Варила на небольшом огне до загустения около 25-30 минут.
Когда загорелая фигура вышла из духовки, полила её получившейся глазурью (вернее не саму "её", а "оборки халатика"). В соски вставила изюм. Получилось конечно не так, как на картинке, но за 2-3 часа до гостей и это нормально! Гости-мужчины радовались как дети! :lol: :oops:
hock: 
Наверное из бисквитного теста получилось бы лучше, а если делать желе, так совсем весело получится! Только надо придумать из чего сделать форму...
Ни рецепта, ни намека из чего сделано...
Я решила, что из половинок яблок форма получится самое оно. Тесто обычное дрожжевое. Начинка - резаные яблоки с сахаром и вареньем. Оборки - полоски теста.
Крем ни разу в жизни не делала сама, а тут, пока эта красота загорала в духовке, нашла много разных в сети. Но в холодильнике были только сливки... Смешала почти полный маленький пакетик сливок со стаканом (тоже не очень большим) сахарного песка и добавила ложку сливочного масла. Варила на небольшом огне до загустения около 25-30 минут.
Когда загорелая фигура вышла из духовки, полила её получившейся глазурью (вернее не саму "её", а "оборки халатика"). В соски вставила изюм. Получилось конечно не так, как на картинке, но за 2-3 часа до гостей и это нормально! Гости-мужчины радовались как дети! :lol: :oops:
hock: Наверное из бисквитного теста получилось бы лучше, а если делать желе, так совсем весело получится! Только надо придумать из чего сделать форму...