Выпечка

[regyna_phpbb3_import1]

Пирог с творогом и вареной сгущенкой

2 яйца, 300г варёнки, 200г творога, 0,5 ч ложки соды, 1,5 ч ложки разрыхлителя, ~2/3 стакана муки, ванилин

Яйца и варенку взбить в однородную массу. Добавить творог. Всыпать муку, соду, разрыхлитель, ванилин; перемешать.
Должно получиться довольно густое тесто.
Подготовить форму, выложить тесто и разровнять мокрой ложкой. Закрыть форму фольгой.
Поставить в разогретую до t=200-220°C духовку на 30-35 минут.
Готовый пирог вынуть из формы и остудить. При желании пирог можно разрезать на коржи и промазать (варенье, джем, сметанный крем).