Вкусные салатики

[regyna_phpbb3_import1]

Салат из куриной печенки

500 г куриной печени
2 средние морковки
лавровый лист
3 яйца
пол баночки корнишонов
майонез для заправки

Печень отварить с добавлением лаврушки, посолить. Немного остудить и порезать мелкими кубиками.
Морковку натереть на тёрке и слегка обжарить до золотистого цвета, яйца сварить, остудить и мелко порезать. Корнишоны тоже мелко порезать.
Всё перемешать и заправить майонезом.